急に冷え込んで来たため、温かいものがホッとする時期になりました。
イベントの準備でパソコンと向き合う日々に、簡単調理のポタージュスープ。
今回は、ほうれん草とサツマイモのと玉ねぎ麹で完成!
サツマイモと玉ねぎ麹の甘味とほうれん草のうまみでついつい
食べ過ぎちゃいそう・・・(^^;
ポタージュにすることでほうれん草のβカロテンやカリウム、食物繊維など
栄養素もたっぷり吸収。
無理なく、美味しく、たくさんの野菜を取れるポタージュはこの冬も週3で登場しそう♪