1月11日は鏡開き。 子供の頃、カビだらけの鏡餅を削って食べた話をする祖父母を横目に ぜんざいにしか意識が向かず食べ物の大切さもどこ吹く風でした。
保存の仕方を工夫できる現在は、美味しいお餅でほっこりするぜんざいがうれしい♪
こう言う行事と合わせて食の大切さを残していきたいですね。